Delikadezia, dotoretasuna eta soiltasuna, nire ixiko
Delicadeza, elegancia y sencillez, mi tia
sábado, 19 de diciembre de 2015
domingo, 29 de noviembre de 2015
lunes, 23 de noviembre de 2015
miércoles, 4 de noviembre de 2015
martes, 13 de octubre de 2015
sábado, 3 de octubre de 2015
jueves, 1 de octubre de 2015
viernes, 18 de septiembre de 2015
Bonito plan para este fin de semana. Parece que el tiempo también va a estar con nosotros y podremos gozar de un paseo fácil y precioso.
El sendero parte desde la misma muga de Guipuzcoa y Navarra, en Lizarrusti.
Paseo bat denok egiteko bezala, oso toki ederra eta asteburu hontan dena lagun hau egiteko. ANIMO!!!!
jueves, 17 de septiembre de 2015
sábado, 12 de septiembre de 2015
viernes, 11 de septiembre de 2015
viernes, 4 de septiembre de 2015
sábado, 29 de agosto de 2015
ANDRINAS, ARAÑONES,PATXARANES...
Nombres diferentes para nombrar a este pequeño fruto, muy amargo, pero preciado para eleborar el famoso patxarán casero.El fruto se recoge a últimos de agosto primeros de septiembre, mirando el punto de maduración que tengan pero sin pasarse.
Yo le suelo echar la proporción de un cuarto de kilo de andrinas para un litro de anís especial para patxarán.
martes, 11 de agosto de 2015
Una pequeña muestra del trabajo que hace Goncal, estudiante de fotografía.
Las oportunidades que te da el tener un establecimiento público son impresionantes, conoces a gente muy diversa y es de una riqueza impresionante.
Ni que decir tiene lo agradecida que tengo que estar a toda la gente que ha pasado por nuestra Casa rural Baltegi.
Los hay que te regalan un libro, otros nos han traído limones de su huerto, naranjas,un vino de Burdeos excelente, preciosos momentos compartidos y anécdotas muy diferentes, nos dejado todo el cariño del mundo en nuestro libro de visitas, tanto escrito como en dibujos pero sobre todo kilos y kilos de riqueza humana.
MUCHAS GRACIAS A TOD@S POR LO COMPARTIDO
jueves, 30 de julio de 2015
Preparando la leña para pasar el invierno
Con el hacha picar al tamaño que necesites
Llenar bien el tractor y plegarlo bien cerca de casa
Estamos en pleno verano y nos parece que el invierno está muy lejos, pero la realidad es que ahora es cuando hay que preparar toda la leña para luego dar fuego a la chimenea y así disfrutar del invierno.
En Irañeta , como en otros pueblos, es lo que nos esta tocando preparar.
El "Epaiz" es el lote de leña que nos da el ayuntamiento y la verdad es que teniendo tiempo para poder prepararlo nos esta nada mal.
El olor que se siente en el monte picando la leña es especial
No quiere decir que no sea trabajo pero...
Siempre se ha dicho que la leña calienta muchas veces, verdad?
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